第1回 GI長野「日本酒」奨励酒 5品選定!!

令和3年9月7日(火曜日)初めてのGI長野日本酒の選定が行われました。

第1回 GI長野日本酒(原産地呼称管理制度通算55回)及び

原産地呼称管理制度焼酎(第33回)の認定は、令和3年9月7日(火曜日)に長野市の「長野県工業技術総合センター食品技術部門」において開催。

当日は日本酒50品、焼酎7品が審査され、日本酒43品、焼酎7品が認定されました。

そのうち日本酒の官能審査の評価が特に高かった5品を奨励酒として選定しました。

★奨励酒★

七笑酒造株式会社

七笑辛口純米酒、七笑豪笑、

県酒販PB辛口純米酒、楽國信州辛口純米酒

株式会社仙醸 黒松仙醸純米吟醸金紋錦
大信州酒造株式会社 大信州N.A.C金紋錦2020
株式会社薄井商店 白馬錦純米大吟醸
株式会社遠藤酒造場 彗DONATI初汲み純米吟醸

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GI長野